3 oeufs
50 grs de beurre
125 gr de sucre semoule
125 gr de farine
200 grs de lait demi écrémé
3 pommes
2 cuillers à soupe de rhum
Préchauffer le four à 200°
Peler et épépiner les pommes, les couper en lamelles. Les disposer dans le moule (à manque) préalablement beurré.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 6.
Verser la préparation sur les pommes.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Servir tiède, et si on veut faire mieux, avec une boule de glace vanille.
Je n'ai pas l'habitude de faire des gateaux (régime oblige), mais j'a vais quelques pommes en trop et peur qu'elles ne s'abiment (ce que je déteste), alors j'ai fait en vitesse un petit gateau qui est léger et bien agréable. Je n'ai pas mis de glace dessus, il ne faut pas abuser quand même !!!
