29 novembre 2009
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18:13
1 kg de potiron
1 oignon
700 grs eau
50 grs de crème fraiche
15 gouttes de tabasco
1 c à soupe rase de curry
sel
Couper le potiron en morceaux. Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5.
Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau dans le bol Inox et cuire 20 mm / 100° / sens inverse / mijotage.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le tabasco, le curry et un peu de sel.
Mixer 1 minute / vitesse 10.
C'est un potage un peu relevé, fort agréable. Tu peux le servir dans des verrines lorsque tu as des invités.
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