1 poireau
1 tomate
2 carottes
2 ou 3 pommes de terre selon leur grosseur
ce qu'on a sous la main, selon la saison (brocolis, fanes de radis, endives, chou fleur, etc)
1 oignon
1 bouillon cube de volaille
Mettre tous les légumes en morceaux dans le bol.
Fermer le couvercle. Donner quelques pulsions TURBO, pour hacher menu les légumes.
Ajouter un litre d'eau et le bouillon cube, puis un peu de sel.
Mettre cuire 35 minutes / Varoma / vitesse 1.
Servir aussitôt cette julienne de légumes. C'est super simple, vite fait, et bon pour la santé !!!
J'ai une autre version, c'est mettre les légumes dans le bol avec l'eau et cuire de la même façon, puis mouliner le tout environ 5 secondes / vitesse 9 (en allant en progressant).
Les deux sont bien ! dans la seconde, on peut ajouter une cuiller de crème, si on n'est pas dans notre période régime !!!
